A alma de Arturo Sánchez. Nas melhores tradições mantidas desde 1917: excelência, artesanato e dedicação ao ofício. Um estandarte de tesouro gastronômico, pois cada peça de Jamón Ibérico é única: é o ápice da confluência das melhores matérias-primas, de raça pura e criadas nos melhores pastos, e da cura natural em nossas adegas em Guijuelo. Dois anos de alimentação em liberdade para garantir um duplo aporte de bolotas e suas propriedades nutritivas; e, em seguida, um mínimo de 48 meses de cura em Guijuelo, em secadores naturais, ao vento frio e seco das serras de Béjar e Gredos. Isso resulta na criação de um Jamón ibérico 100% de bolota único no mundo, com características excepcionais — uma verdadeira joia da gastronomia.
