Природно солодкий мед з насиченим ароматом і тонким квітковим відтінком. Смак чистий, фруктовий, літній, а довгий квітковий післясмак зустрічається з приємним трюфельним акордом.

Мед зібрано в заповіднику Сьєрра-дель-Маестрасго. І потім поєднано з скибочками трюфеля Tuber melanosporum, родом з Теруеля.

Абсолютно універсальний у кулінарії. Його можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах: у заправках, салатах, млинцях, сирних і м’ясних нарізках, соусах і глазурі. Відмінно підходить для приготування печива з трюфельним медом і горіхами, а також для закусок і канапе.

Через свою натуральність продукт може кристалізуватися. Щоб відновити рідку консистенцію, нагрійте мед на водяній бані.

Вага: 140 г