Mel naturalmente doce com um aroma intenso e um delicado toque floral. Seu sabor é puro, frutado e de verão, com um longo retrogosto floral que se encontra com um agradável acorde de trufa.

O mel é coletado na reserva natural da Serra do Maestrazgo e depois combinado com lâminas de trufa Tuber melanosporum, originária de Teruel.

É absolutamente versátil na cozinha. Pode ser utilizado tanto em pratos doces quanto salgados: em molhos, saladas, crepes, tábuas de queijos e embutidos, molhos e glacês. É ideal para preparar biscoitos com mel trufado e nozes, assim como para aperitivos e canapés.

Devido à sua natureza, o produto pode cristalizar-se. Para restaurar a consistência líquida, aqueça-o em banho-maria.

Peso: 140 g