Na culinária, as rodelas de cavala defumada são um prato independente. É servido com cebola em rodelas finas, uma gota de molho de mostarda e ervas frescas. A combinação clássica é com batatas jovens cozidas.
Você pode criar sua própria versão, por exemplo, adicionando peixe a uma salada de legumes frescos. Este produto também é rico em vitaminas, microelementos, gorduras poliinsaturadas ômega-3 saudáveis e aminoácidos.
