En la cocina, las rodajas de caballa ahumada son un gran plato. Se sirve con cebollas cortadas en rodajas finas, una salsa de mostaza y hierbas frescas. La combinación clásica es con patatas.
Puedes hacer tu variación, como añadir pescado a una ensalada de verduras frescas. También es rico en vitaminas, micronutrientes, grasas poliinsaturadas omega-3 saludables y aminoácidos.
