É a oportunidade única de sentir o gosto do caviar vermelho fresco verdadeiro dos coutos naturais da Noruega. É um produto natural dos nossos colegas do Norte, que tratam de criação de salmónidas.

As ovas são extraídas de salmão adulto. Logo após a extração, são selecionadas e classificadas manualmente (!!!) correspondentemente com o tamanho e maturidade de cada ova!

Depois as ovas são postas no sal líquido por um período curto, para obter o grau necessário de salinidade, e após embalado, o caviar é enviado para nós em caixas térmicas.

Embalagem: jarra de vidro