Le thé Matcha chinois, cultivé de manière biologique dans la plantation de thé Taishan, située dans la partie nord-ouest de la province du Zhejiang. Les plants de thé sélectionnés sont maintenus à l’ombre pendant un certain temps avant la récolte pour augmenter leur teneur en chlorophylle. Ce thé Matcha finement moulu, de couleur rouge-vert clair, possède un goût robuste, un corps ample et l’astringence authentique des thés verts. La boisson prend une couleur verte, révélant un bouquet vif et frais, avec une légère astringence en fin de bouche.
Ingrédients : poudre de matcha*.
*issu de l’agriculture biologique.
Préparation :
1-2 minutes
80-90°C
2 g/200 ml
Format : 250 g