El proceso implica salar y macerar las huevas de primera cosecha en ginebra Bloody Shiraz durante 24 horas. El producto final tiene la forma característica de perla por la que es reconocido, siendo carnosa y de un color burdeos brillante gracias a la ginebra. Suaves notas cítricas junto con casia, enebro y semillas de cilantro, un estallido salado de las huevas con un aroma persistente de la ginebra Bloody Shiraz, sutil pero presente.

Perfecto para acompañar platos de mariscos, aperitivos y cócteles.

El huevas se entrega durante un proceso de descongelación suave que conserva todas sus propiedades beneficiosas y su sabor.

Peso: 85g

Fecha de caducidad: 90 días