Le caviar sibérien fraîchement extrait de Sarrión représente l’expression la plus pure et la plus authentique du caviar. Une édition limitée, élaborée exclusivement sur commande, pensée pour ceux qui recherchent une fraîcheur absolue et l’expérience caviar la plus fidèle à la tradition.

Chaque lot est produit de manière personnalisée pour chaque client, selon la recette Malossol, sans conservateurs et avec une teneur minimale en sel. Cette méthode, considérée en Russie comme la façon la plus authentique et noble de consommer le caviar, permet d’apprécier pleinement la texture des grains, leur onctuosité naturelle et la saveur nette et profonde de l’esturgeon, sans aucune interférence.

Pendant la période de Noël, le caviar est élaboré exclusivement durant la semaine précédant le réveillon de Noël ou du Nouvel An, garantissant un produit d’une fraîcheur exceptionnelle, pratiquement tout juste sorti de la pisciculture. Dans le cadre de cette expérience unique, le client recevra du contenu visuel du processus de sélection et d’élaboration de son propre caviar, un véritable témoignage de transparence et de savoir-faire artisanal.

Nous sommes la seule entreprise en Espagne capable de proposer ce caviar à Noël, la production des autres fermes étant limitée aux mois d’été.

Un caviar réservé aux connaisseurs, élaboré sans précipitation, dans le plus grand respect de la matière première et selon la plus pure tradition du caviar russe.

Durée de conservation : 1 mois